C1906 Street Food - eine kulinarische Reise nach Asien

Der Duft von Chili, Ingwer, Knoblauch und asiatischen Kräutern lässt schon beim Kochen „das Wasser im Munde zusammenlaufen“: Wir kochen z. B. Phad Thai, Curries, Papayasalat und/oder Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce, „Streetfood-Gerichte“, wie sie überall auf den asiatischen Straßen angeboten werden; es sind einfache, z. T. vegetarische Gerichte, die gesund und schmackhaft sind sowie schnell zubereitet werden können.